Kimči “Croque Monsieur” karstā gaisa fritīrī
Pilngraudu maize ar sieru, vārītu šķiņķi un kimči, pārziesta ar majonēzi un Kikkoman Teriyaki BBQ mērci Korejas stilā patīkamam pikantumam. Izcepta karstā gaisa fritīrī līdz zeltainam kraukšķīgumam un pasniegta ar gardu dip mērci.
Uzturvērtība (uz porciju):
2.105 kJ / 503 kcalPagatavošana
Solis 1
50 g vieglās majonēzes – 2 ēdamk. Kikkoman Teriyaki BBQ mērce Korejas stilā
Majonēzi sajauc ar Kikkoman Teriyaki BBQ mērci Korejas stilā līdz vienmērīgai konsistencei, tad pusi atliek malā pasniegšanai kā dip mērci, bet atlikušo daļu izmanto sviestmaizēm.
Solis 2
100 g Ķīnas kāposta – 2 ēdamk. Kikkoman Kimči mērce
Ķīnas kāpostu sagriež lielākos gabalos un sajauc ar Kikkoman Aso čili mērci Kimči. Ieliek ledusskapī uz 8 minūtēm.
Solis 3
90 g cietā siera – 4 šķēles pilngraudu maizes (apm. 120 g) – 80 g vārīta šķiņķa
Sieru sarīvē un sadala 3 vienādās daļās. Ar 1 ēdamk. terijaki un majonēzes mērces apsmērē maizes iekšpusi. Pirmo siera daļu uzber uz divām maizes šķēlēm, pievieno šķiņķi un kimči, tad uzber otro siera daļu.
Solis 4
Atlikušās 2 maizes šķēles apsmērē ar 1 ēdamk. terijaki un majonēzes mērces un liek ar apziestu pusi uz leju, lai pārklātu pildījumu. Sviestmaizes stingri saspiež, nostiprina ar zobu bakstāmajiem kociņiem, apsmērē ar pēdējo mērces daļu un virspusē uzber pēdējo trešdaļu siera.
Solis 5
2 ēdamk. svaigu lociņu, sasmalcinātu
Liek sviestmaizes karstā gaisa fritīrī un cep 180 °C temperatūrā 9 minūtes, līdz maize ir zeltaini kraukšķīga un siers izkusis. Siltās sviestmaizes pasniedz pārkaisītas ar lociņiem un kopā ar 1. solī atlikto dip mērci.
Padoms
Mērces uzziešana katras maizes šķēles iekšpusē palīdz saturēt sviestmaizi kopā un neļauj sastāvdaļām izkrist cepšanas laikā karstā gaisa fritīrī. Vislabākajam rezultātam pasniedz uzreiz, kamēr siers vēl ir patīkami kūstošs.
ID receptu: 1766
Recepte PDF formātā
Lejupielādēt PDFPaldies par atsauksmi!
Izsaki mums savu viedokli
Noklikšķini uz zvaigznīšu skaita, ko vēlies piešķirt: jo vairāk, jo labāk!
50 g vieglās majonēzes – 2 ēdamk. Kikkoman Teriyaki BBQ mērce Korejas stilā
Majonēzi sajauc ar Kikkoman Teriyaki BBQ mērci Korejas stilā līdz vienmērīgai konsistencei, tad pusi atliek malā pasniegšanai kā dip mērci, bet atlikušo daļu izmanto sviestmaizēm.
100 g Ķīnas kāposta – 2 ēdamk. Kikkoman Kimči mērce
Ķīnas kāpostu sagriež lielākos gabalos un sajauc ar Kikkoman Aso čili mērci Kimči. Ieliek ledusskapī uz 8 minūtēm.
90 g cietā siera – 4 šķēles pilngraudu maizes (apm. 120 g) – 80 g vārīta šķiņķa
Sieru sarīvē un sadala 3 vienādās daļās. Ar 1 ēdamk. terijaki un majonēzes mērces apsmērē maizes iekšpusi. Pirmo siera daļu uzber uz divām maizes šķēlēm, pievieno šķiņķi un kimči, tad uzber otro siera daļu.
Atlikušās 2 maizes šķēles apsmērē ar 1 ēdamk. terijaki un majonēzes mērces un liek ar apziestu pusi uz leju, lai pārklātu pildījumu. Sviestmaizes stingri saspiež, nostiprina ar zobu bakstāmajiem kociņiem, apsmērē ar pēdējo mērces daļu un virspusē uzber pēdējo trešdaļu siera.
2 ēdamk. svaigu lociņu, sasmalcinātu
Liek sviestmaizes karstā gaisa fritīrī un cep 180 °C temperatūrā 9 minūtes, līdz maize ir zeltaini kraukšķīga un siers izkusis. Siltās sviestmaizes pasniedz pārkaisītas ar lociņiem un kopā ar 1. solī atlikto dip mērci.
Atklāj vairāk
