Terijaki stikla nūdeles ar garnelēm
Klasiskas, vokpannā gatavotas stikla nūdeles ar karaliskajām garnelēm, kraukšķīgiem cukurzirņiem un gaisīgu olu kulteni rada īpaši sulīgu terijaki garšas baudījumu. Pavisam vienkārša recepte ātrām pusdienām vai vakariņām, kas bagātas ar izteiksmīgām garšas niansēm.
Sastāvdaļa
Pagatavošana
Solis 1
3 olas – 1 ēdamk. Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem – 1 ēdamk. augu eļļas
Bļodā iesit olas un sakuļ kopā ar Kikkoman Teriyaki Wok mērci ar ceptiem ķiplokiem. Karstā vokpannā sakarsē eļļu un cep olas aptuveni 3 minūtes, nepārtraukti maisot, lai izveidotos gaisīgs olu kultenis. Pārliek to uz šķīvja un izslauka vokpannu ar papīra dvieli.
Solis 2
3 ēdamk. augu eļļas – 150 g gatavošanai sagatavotu karalisko garneļu – 2 loki, smalki sagriezti – 150 g cukurzirņu pākšu, attīrītu un pārgrieztu uz pusēm – 150 g burkānu, sagrieztu tievos salmiņos – 1 ēdamk. Kikkoman Sezama eļļa
Vokpannā sakarsē eļļu, pievieno garneles un cep 2 minūtes. Izņem tās un noliek uz šķīvja. Vokpannā 3 minūtes cep lokus, cukurzirņus un burkānus. Pievieno Kikkoman Sezama eļļu un, visu maisot, cep vēl 2 minūtes.
Solis 3
175 g sausu stikla nūdeļu, novārītu, nokāstu un sagrieztu 10 cm garos gabalos (novārītu svars aptuveni 350 g) – 6 ēdamk. Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem – 90 ml ūdens
Pievieno vokpannai novārītās stikla nūdeles, ceptās garneles no 2. soļa, Kikkoman Teriyaki Wok mērci ar ceptiem ķiplokiem un ūdeni. Uzvāra un rūpīgi samaisa, lai visas sastāvdaļas samaisītos.
Solis 4
60 g apgrauzdētu un sasmalcinātu valriekstu
Sadala olu kulteni no 1. soļa mazākos gabaliņos un viegli iemaisa terijaki stikla nūdelēs. Pasniedz bļodiņās un pārber ar valriekstiem.
Padoms
Stikla nūdeļu vietā var izmantot arī cita veida Āzijas nūdeles – vienkārši pagatavo tās atbilstoši norādījumiem uz iepakojuma un pievieno vokpannai stikla nūdeļu vietā.
ID receptu: 1652
Recepte PDF formātā
Lejupielādēt PDFPaldies par atsauksmi!
Izsakiet mums savu viedokli
Noklikšķiniet uz zvaigznīšu skaita, ko vēlaties piešķirt: jo vairāk, jo labāk!
3 olas – 1 ēdamk. Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem – 1 ēdamk. augu eļļas
Bļodā iesit olas un sakuļ kopā ar Kikkoman Teriyaki Wok mērci ar ceptiem ķiplokiem. Karstā vokpannā sakarsē eļļu un cep olas aptuveni 3 minūtes, nepārtraukti maisot, lai izveidotos gaisīgs olu kultenis. Pārliek to uz šķīvja un izslauka vokpannu ar papīra dvieli.
3 ēdamk. augu eļļas – 150 g gatavošanai sagatavotu karalisko garneļu – 2 loki, smalki sagriezti – 150 g cukurzirņu pākšu, attīrītu un pārgrieztu uz pusēm – 150 g burkānu, sagrieztu tievos salmiņos – 1 ēdamk. Kikkoman Sezama eļļa
Vokpannā sakarsē eļļu, pievieno garneles un cep 2 minūtes. Izņem tās un noliek uz šķīvja. Vokpannā 3 minūtes cep lokus, cukurzirņus un burkānus. Pievieno Kikkoman Sezama eļļu un, visu maisot, cep vēl 2 minūtes.
175 g sausu stikla nūdeļu, novārītu, nokāstu un sagrieztu 10 cm garos gabalos (novārītu svars aptuveni 350 g) – 6 ēdamk. Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem – 90 ml ūdens
Pievieno vokpannai novārītās stikla nūdeles, ceptās garneles no 2. soļa, Kikkoman Teriyaki Wok mērci ar ceptiem ķiplokiem un ūdeni. Uzvāra un rūpīgi samaisa, lai visas sastāvdaļas samaisītos.
Atklājiet vairāk
