Terijaki garneļu tako ar mango salsu
Eksotiski jūras velšu tako ar vokpannā ceptām karaliskajām garnelēm, cukīni un sēnēm Kikkoman Teriyaki Wok mērcē ar ķiplokiem. Garšas kombināciju papildina svaiga mango salsa un aromātiskā Kikkoman Sezama eļļa.
Sastāvdaļa
Pagatavošana
Solis 1
30 g suši ingvera – 300 g nomizota un kubiņos sagriezta mango – ½ buntīte buntītes piparmētru (tikai lapiņas) – 3 loki, sagriezti ripiņās – 1 tējk. Kikkoman Sezama eļļa – 1 ēdamk. Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem
Sākumā pagatavo salsu: sasmalcini ingveru mazākos gabaliņos, pēc tam sajauc ar mango, piparmētrām, lokiem, Kikkoman Sezama eļļu un Kikkoman Teriyaki Wok mērci ar ķiplokiem. Atstāj iemarinēties.
Solis 2
250 g attīrītu karalisko garneļu – 150 g cukīni – 100 g sēņu, piemēram, šitake
Gareniski pārgriez uz pusēm lielākās garneles, bet mazākās atstāj veselas. Nomazgā cukīni, sagriez gareniski četrās daļās un pēc tam – 1 cm biezos gabaliņos. Noņem sēnēm kātiņus un lielākās sēnes sagriez četrās daļās.
Solis 3
3 ēdamk. augu eļļas – 75 ml Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem
Lielā vokpannā sakarsē augu eļļu un uz lielas uguns 2 minūtes apcep cukīni un sēnes. Pievieno karaliskās garneles un, nepārtraukti maisot, cep vēl 3 minūtes. Pielej Kikkoman Teriyaki Vok mērci ar ķiplokiem un apmaisi, ļaujot sastāvdaļām viegli glazēties.
Solis 4
6 tako laiviņas – 6 Romiešu salātu lapas – 3 ēdamk. Kikkoman Kimči mērce
Ieklāj tako laiviņās salātu lapas un pildi ar Kikkoman Kimči mērci, mango salsu, garnelēm un dārzeņiem.
Padoms
Lai pagatavotu vegānisku šī ēdiena versiju, vienkārši aizstāj garneles ar papildu dārzeņiem – derēs jebkas, kam ir līdzīgs gatavošanas laiks kā cukīni un sēnēm, piemēram, baklažāni, fenhelis vai jaunie burkāni. Un noteikti izmantojiet arī vegānisko čili majonēzi.
ID receptu: 1659
Recepte PDF formātā
Lejupielādēt PDFPaldies par atsauksmi!
Izsakiet mums savu viedokli
Noklikšķiniet uz zvaigznīšu skaita, ko vēlaties piešķirt: jo vairāk, jo labāk!
30 g suši ingvera – 300 g nomizota un kubiņos sagriezta mango – ½ buntīte buntītes piparmētru (tikai lapiņas) – 3 loki, sagriezti ripiņās – 1 tējk. Kikkoman Sezama eļļa – 1 ēdamk. Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem
Sākumā pagatavo salsu: sasmalcini ingveru mazākos gabaliņos, pēc tam sajauc ar mango, piparmētrām, lokiem, Kikkoman Sezama eļļu un Kikkoman Teriyaki Wok mērci ar ķiplokiem. Atstāj iemarinēties.
250 g attīrītu karalisko garneļu – 150 g cukīni – 100 g sēņu, piemēram, šitake
Gareniski pārgriez uz pusēm lielākās garneles, bet mazākās atstāj veselas. Nomazgā cukīni, sagriez gareniski četrās daļās un pēc tam – 1 cm biezos gabaliņos. Noņem sēnēm kātiņus un lielākās sēnes sagriez četrās daļās.
3 ēdamk. augu eļļas – 75 ml Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem
Lielā vokpannā sakarsē augu eļļu un uz lielas uguns 2 minūtes apcep cukīni un sēnes. Pievieno karaliskās garneles un, nepārtraukti maisot, cep vēl 3 minūtes. Pielej Kikkoman Teriyaki Vok mērci ar ķiplokiem un apmaisi, ļaujot sastāvdaļām viegli glazēties.
Atklājiet vairāk
