Glazēti baklažāni ar laima salsu
Grilēti terijaki baklažāni čiraši suši bļodā ar atsvaidzinošu laima salsu. Šī vieglā, vegāniskā bļoda ir lieliski piemērota ātrām pusdienām vai kā daļa no plašākas suši un sašimi ēdienkartes.
Pagatavošana
Solis 1
½ laima – 70 g sarkanā sīpola, smalki sagriezta kubiņos – 3 ēdamk. Kikkoman Ponzu juzu – ½ buntīte buntītes koriandra, rupji sakapāta
Vispirms pagatavo salsu: nomizo laimu un sagriez mīkstumu kubiņos. Sajauc ar sīpolu, koriandru un Kikkoman Ponzu juzu.
Solis 2
300 g baklažāna – 2 ēdamk. sezama sēklu
Sagriez baklažānu gareniski nedaudz mazāk kā 1 cm biezās šķēlēs. Cep 8–10 minūtes uz nedaudz ieeļļota grila, grila pannā vai uz nepiedegošas pannas bez eļļas. Ideālā gadījumā uzliec virsū vieglu svaru, piemēram, pannas vāku. Sausā, mazā pannā, bieži apmaisot, apgrauzdē sezama sēklas, līdz tās kļūst zeltainas.
Solis 3
5 ēdamk. Kikkoman Teriyaki BBQ mērce Korejas stilā
Sagriez baklažānu 3 cm platās strēmelēs un bļodā sajauc ar Kikkoman Teriyaki BBQ mērci Korejas stilā.
Solis 4
250 g vārītu suši rīsu
Sadali rīsus divās bļodās, kā to darītu čiraši bļodai, un pa virsu kārto baklažānu strēmeles. Pārkaisi ar sezama sēklām un pasniedz ar laima salsu.
Padoms
Labāko un vienkāršāko suši rīsu pamatrecepti vari atrast šeit.
ID receptu: 1666
Recepte PDF formātā
Lejupielādēt PDFPaldies par atsauksmi!
Izsakiet mums savu viedokli
Noklikšķiniet uz zvaigznīšu skaita, ko vēlaties piešķirt: jo vairāk, jo labāk!
![[Translate to Lettisch:] Kikkoman Ponzu Citrus Seasoned Soy Sauce - Yuzu](https://www.kikkoman.lv/fileadmin/_processed_/6/d/csm_Kikkoman_Ponzu_Citrus_Seasoned_Soy_Sauce_Yuzu_150ml_EN_vegan_8a2eb771aa.webp "[Translate to Lettisch:] Kikkoman Ponzu Citrus Seasoned Soy Sauce - Yuzu")
½ laima – 70 g sarkanā sīpola, smalki sagriezta kubiņos – 3 ēdamk. Kikkoman Ponzu juzu – ½ buntīte buntītes koriandra, rupji sakapāta
Vispirms pagatavo salsu: nomizo laimu un sagriez mīkstumu kubiņos. Sajauc ar sīpolu, koriandru un Kikkoman Ponzu juzu.
300 g baklažāna – 2 ēdamk. sezama sēklu
Sagriez baklažānu gareniski nedaudz mazāk kā 1 cm biezās šķēlēs. Cep 8–10 minūtes uz nedaudz ieeļļota grila, grila pannā vai uz nepiedegošas pannas bez eļļas. Ideālā gadījumā uzliec virsū vieglu svaru, piemēram, pannas vāku. Sausā, mazā pannā, bieži apmaisot, apgrauzdē sezama sēklas, līdz tās kļūst zeltainas.
5 ēdamk. Kikkoman Teriyaki BBQ mērce Korejas stilā
Sagriez baklažānu 3 cm platās strēmelēs un bļodā sajauc ar Kikkoman Teriyaki BBQ mērci Korejas stilā.
250 g vārītu suši rīsu
Sadali rīsus divās bļodās, kā to darītu čiraši bļodai, un pa virsu kārto baklažānu strēmeles. Pārkaisi ar sezama sēklām un pasniedz ar laima salsu.
Atklājiet vairāk
