Nikumaki onigiri ar kraukšķīgu bekonu
Šī uzkoda no Mijadzaki teritorijas Japānas dienvidos mēdz parādīties pat izsmalcinātu restorānu ēdienkartēs. Tam ir labs iemesls – kraukšķīga bekona un terijaki mērces savienojumam ir grūti pretoties.
Pagatavošana
Solis 1
300 g vārītu suši rīsu (skat. padomu vai norādes uz iepakojuma) – 2 ēdamk. Kikkoman Teriyaki BBQ mērce ar medu – 12 caurauguša bekona šķēļu
Ar mitrām rokām veido no suši rīsiem 6 biezus rullīšus. Viegli apsmērē tos ar Kikkoman Teriyaki BBQ mērci ar medu un katru rullīti ietin 2 bekona šķēlēs.
Solis 2
2 ēdamk. augu eļļas
Cep nikumaki onigiri augu eļļā aptuveni 5 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi no visām pusēm.
Solis 3
3 ēdamk. Kikkoman Teriyaki BBQ mērce ar medu
Izņem onigiri uz šķīvja. Pannā uzvāri Kikkoman Teriyaki BBQ mērci ar medu un apviļā tajā onigiri.
Solis 4
½ nori lapas – 100 g zaļo salātu (piemēram, romiešu vai ledus salātu) – ½ laima
Ar šķērēm sagriez nori lapu četrās daļās, pēc tam sagriez smalkās strēmelēs. Kārto katru nikumaki onigiri uz plaukstas lieluma salātu lapas, apslaki ar dažiem laima sulas pilieniem un pārkaisi ar nori strēmelītēm.
Padoms
Labāko un vienkāršāko suši rīsu pamatrecepti atradīsi šeit.
Lai pagatavotu autentiskus japāņu onigiri, izmanto tikai vārītus rīsus bez citām piedevām — šoreiz nepievieno tiem Kikkoman Etiķis suši rīsiem.
Nikumaki onigiri ir visgardākie tikko no pannas, taču tos var arī paņemt līdzi kā uzkodu — pirms ēšanas ar rokām vienkārši ietin tos salāta lapā.
ID receptu: 1663
Recepte PDF formātā
Lejupielādēt PDFPaldies par atsauksmi!
Izsakiet mums savu viedokli
Noklikšķiniet uz zvaigznīšu skaita, ko vēlaties piešķirt: jo vairāk, jo labāk!
300 g vārītu suši rīsu (skat. padomu vai norādes uz iepakojuma) – 2 ēdamk. Kikkoman Teriyaki BBQ mērce ar medu – 12 caurauguša bekona šķēļu
Ar mitrām rokām veido no suši rīsiem 6 biezus rullīšus. Viegli apsmērē tos ar Kikkoman Teriyaki BBQ mērci ar medu un katru rullīti ietin 2 bekona šķēlēs.
2 ēdamk. augu eļļas
Cep nikumaki onigiri augu eļļā aptuveni 5 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni un kraukšķīgi no visām pusēm.
3 ēdamk. Kikkoman Teriyaki BBQ mērce ar medu
Izņem onigiri uz šķīvja. Pannā uzvāri Kikkoman Teriyaki BBQ mērci ar medu un apviļā tajā onigiri.
½ nori lapas – 100 g zaļo salātu (piemēram, romiešu vai ledus salātu) – ½ laima
Ar šķērēm sagriez nori lapu četrās daļās, pēc tam sagriez smalkās strēmelēs. Kārto katru nikumaki onigiri uz plaukstas lieluma salātu lapas, apslaki ar dažiem laima sulas pilieniem un pārkaisi ar nori strēmelītēm.
Atklājiet vairāk
