Vistas gaļas bumbiņas terijaki mērcē
Sulīgas un bagātīgas garšas pilnas vistas gaļas bumbiņas terijaki mērcē. Pagatavošanas noslēpums slēpjas cepšanas un sautēšanas apvienojumā. Tās lieliski garšo ar rīsiem tradicionālā veidā vai ar udon nūdelēm, radot Āzijas iedvesmotu versiju par klasiskajiem spageti ar gaļas bumbiņām.
Pagatavošana
Solis 1
½ buntīte buntīte perilas (sarkanās vai zaļās, alternatīva: šiso krese) – 1 ½ laima – 400 g vistas krūtiņas filejas
Sarīvē 2 tējkarotes laima miziņas, izspied sulu no viena laima, bet atlikušo pusi sagriez daiviņās. Sagriez vistas krūtiņu plānās strēmelēs, pēc tam sagriez sīkos kubiņos un sakapā vēl smalkāk.
Solis 2
2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas – 2 ēdamk. sasmalcināta ingvera
Sajauc un samīci vistas gaļu ar laima miziņu, ķiplokiem un ingveru. Ar mitrām rokām veido valrieksta lieluma bumbiņas.
Solis 3
2 ēdamk. rapšu eļļas – 125 ml Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem
Apcep gaļas bumbiņas vokpannā rapšu eļļā uz vidējas uguns, līdz tās ir zeltaini brūnas no visām pusēm, aptuveni 6 minūtes. Samazini uguni līdz minimumam, pievieno Kikkoman Teriyaki Wok mērci ar ķiplokiem un laima sulu, uzliec vāku un lēni sautē vēl 6 minūtes.
Solis 4
350 g vārītu pilngraudu vai brūno rīsu
Uzsildi rīsus un sadali tos bļodiņās. Virsū kārto gaļas bumbiņas, mērci un laima daiviņas.
Padoms
Pilngraudu rīsiem ir neatkārtojama riekstaina garša, ko noteikti ir vērts nobaudīt. Tomēr kā alternatīvu varat izmantot arī cita veida rīsus vai pat pasniegt gaļas bumbiņas ar saldo kartupeļu biezeni vai udon nūdelēm.
ID receptu: 1665
Recepte PDF formātā
Lejupielādēt PDFPaldies par atsauksmi!
Izsakiet mums savu viedokli
Noklikšķiniet uz zvaigznīšu skaita, ko vēlaties piešķirt: jo vairāk, jo labāk!
½ buntīte buntīte perilas (sarkanās vai zaļās, alternatīva: šiso krese) – 1 ½ laima – 400 g vistas krūtiņas filejas
Sarīvē 2 tējkarotes laima miziņas, izspied sulu no viena laima, bet atlikušo pusi sagriez daiviņās. Sagriez vistas krūtiņu plānās strēmelēs, pēc tam sagriez sīkos kubiņos un sakapā vēl smalkāk.
2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas – 2 ēdamk. sasmalcināta ingvera
Sajauc un samīci vistas gaļu ar laima miziņu, ķiplokiem un ingveru. Ar mitrām rokām veido valrieksta lieluma bumbiņas.
2 ēdamk. rapšu eļļas – 125 ml Kikkoman Teriyaki Vok mērce ar ķiplokiem
Apcep gaļas bumbiņas vokpannā rapšu eļļā uz vidējas uguns, līdz tās ir zeltaini brūnas no visām pusēm, aptuveni 6 minūtes. Samazini uguni līdz minimumam, pievieno Kikkoman Teriyaki Wok mērci ar ķiplokiem un laima sulu, uzliec vāku un lēni sautē vēl 6 minūtes.
Atklājiet vairāk
