Tradicionālais sojas mērces ramen
Japānā visbiežāk izmantotās ramen sastāvdaļas ir Ajitama (vārītas olas, kuras marinētas saldajā sojas mērcē) un Chashu (pagatavota un šķēlēs sagriezta cūkgaļa). Šo populāro tradicionālo japāņu sojas mērces ramen var ātri un viegli pagatavot ar Kikkoman Ramen zupas bāzi.
Sastāvdaļa
Ramen zupai:
A: marinētām olām:
B: marinētai cūkgaļai:
Uzturvērtība (uz porciju):
2.781 kJ / 665 kcalPagatavošana
Solis 1
Marinētu olu pagatavošanai uzvāra A sastāvdaļas (izņemot olas). Marinādi noņem no uguns, tad pievieno nomizotas vārītas olas un marinē 3 stundas.
Solis 2
Marinētas cūkgaļas pagatavošanai vāra cūkgaļu 30 minūtes. Sajauc pārējās B sastāvdaļas. Marinādi ar vārīto cūkgaļu liek spiediena katlā un gatavo 20 minūtes.
Solis 3
Kāpostus un sojas pupiņu asnus vāra 3–5 minūtes.
Solis 4
Nūdeles pagatavo saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
Solis 5
Katliņā uzvāra aptuveni 540 ml ūdens un sajauc ar 60 ml Kikkoman Ramen zupas bāzes.
Solis 6
Zupas buljonu sadala 2 bļodās. Nūdeles nokāš un pievieno buljonam.
Solis 7
Olas pārgriež uz pusēm un sagriež vārīto cūkgaļu šķēlēs.
Solis 8
Zupā pievieno olas, sagrieztu cūkgaļu, kāpostus, sojas pupiņu asnus un kukurūzu. Pārber ar ceptiem sīpoliem.
ID receptu: 1101
Recepte PDF formātā
Lejupielādēt PDFPaldies par atsauksmi!
Izsakiet mums savu viedokli
Noklikšķiniet uz zvaigznīšu skaita, ko vēlaties piešķirt: jo vairāk, jo labāk!
Atklājiet vairāk
